専業主婦の皆さん、一人の時のおうちご飯って何食べてますか？ 最近の私は朝ごはんはリンゴ。それと甘酒で割ったコーヒーを飲んでます。食欲無い時は、甘酒コーヒーのみという時もありますが。。 甘酒は米麴のみのマルコメのを使ってますが、それでも充分に甘いので、甘酒とブラックコーヒーを1：2ぐらいで割ってます。 お米のセラミド効果...

表題の通り、フライパンでつくるたこ焼きにチャレンジしたので、紹介したいと思います。 タコは買ったのに、たこ焼き粉を買うのを忘れたので、クックパッド先生にお伺いしつつ、自力で小麦粉で生地を作りました。 きっと敗因はそこｗたぶん生地が緩かったのだと思うｗｗｗ 言い訳はあらかた済みました。では、覚悟して読みすすめてくださいね...

トマトと鶏肉をお米と一緒に炊飯器に入れて炊くだけの簡単チキンライスのレシピのご紹介です。 プロの味って程は無いとは思いますが、手軽すぎるのにちゃんとやったみたいな感じになるので、忙しい現代人におすすめのレシピです！私は暇だけどこれ気に入ったｗ

雨で実が割れてしまったトマトを美味しく食べる方法。ドレッシングなどに漬け込むと、割れた部分から味がしみ込んで、むしろ美味しい味に仕上がります！

大葉がたくさん余ったら肉みそにしたら、ごはんのおかずにぴったり！大葉のにおいも苦みも減り、大葉が苦手な人でも食べやすくなります。

ハムやソーセージなどの加工肉が大腸がんを誘発すると朝デスでやっていました。旦那の健康の為に、豚バラで自家製ベーコンもどきを作る事にしました。塩豚の要領で、ハーブなどで臭み取りをすれば、冷蔵庫で簡単にベーコンができるそうです。

いつものピザにリンゴを乗せて、甘いスイーツ風にアレンジ。材料はピザ生地とリンゴと砂糖とバターだけですが、とっても美味しくできました。簡単にさっと作れるし、デザート感覚で食欲があまりない時などにも、パクパク食べられます。見た目も洒落てるので、クリームなどを添えたら、お客様にも良いかも。

今朝仕込んだ玄米粥。 玄米だからなぁと悩んだ挙句、活性玄米で炊飯してみました。 1合分の玄米と、おかゆの分量のお水入れて。 そろそろ炊きあがったかなぁ～と様子を見に行ったら、 炊飯器が蒸気吹き出し口から豪快におもゆを吐き出してたｗ あたり一面糊の海ｗｗ ちょっと炊飯器さん、何やっちゃってくれてんのよ！ 「おたくはあの玄...

飯マズ嫁卒業企画として、美味しかったレシピを載せていこうと思います。 手羽中でぐぐったら、1番に出てきた王道レシピの作レポになるんだけど、 なんせ作るのが私なもんで、少々工程を省いたアレンジ編ですｗ 土曜のゴルフ帰りに、タラ夫が大分の唐揚げを買ってきてくれて、 土曜と日曜と食べて幸せだったので、 美味しそうな鶏の写真で...

疲労回復に良いという鶏胸肉。 なんと言っても安いので、我が家では出番が多いです。 卵と粉チーズまぶして焼くのが至高だったのですが、 鶏ハムに出会って、ここ数年安定していた順位が変動しました。 たらこの18番料理になりそうです。 これね、見た目にも美味しそうだったので、 ドヤッとブログに載せてみましたｗ 鶏ハムの上に乗っ...

この前もちらっと書いたけど、 生の人参の持つ酵素が、ビタミンＣを破壊するって話。 それは人参の持つビタミンＣをも相殺し、更に上を行く破壊力らしい。 聞き捨てならないですね。 あ、デブの味方のキャベツもらしいですよ。 でもあたいキャベツの歯ごたえ噛みしめないとお腹いっぱいになれないんだけどー ところで、私は家政科を出てお...

今日のコナン見た人～？ 私は見たんだけど、あれ映画をテレビ用にカットしたのか、 勇気君のお父さんが結局助かったのか不明な件とか、 ランのピンチに父ちゃん眠ったままだったり、あれこれおかしかったですね。 よく考えなければハッピーエンドなんだけどさ。 しかしランとシンイチのお互いを思う気持ちと信頼感は尋常じゃないですよね。...

研究に研究を重ねて、やっとレシピ的なものまとめました！ ココナッツオイルを使った食パンHBレシピです。 と、昨日の家事放棄記事を挽回すべく、爽やか記事書いてみました。 お義母さん、見てるー？ なーんてね。本当に見てたら、私泡吹いて倒れるわ。 神様、お義母さんにだけはココを気づかせないでください！！ 自分で食べられないの...

昨日は予定通り、たらこ一家をお招きしてBBQしました。 開催の目的は、春休みの思い出が２割、草むしり大会が８割ぐらいだったのですが、 私、甥と姪の為とかいい人ぶりましたｗ 暇なくせに、お庭担当はたら夫とか言い張る私にも問題あるのですが、 うちのお庭、蛇とか出るんですよ。 とても私の手には負えない異空間でして、コンクリ以...

まさかの小麦アレルギーですw 調子づいて小麦食べ過ぎちゃって、息が苦しいし眠たい… 3日連続でパン食べて、治りかけてた顎が激怒プンプン丸。 本当にこの体質嫌になるわー なぜパンをそんなに食べてるかと言うと・・ ココナッツオイルを使って、ホームベーカリーで食パン焼くという実験というか・・ 最強レシピ研究してます。 最強レ...

あの後、心ここに在らずな状態で、夕飯を作っていました。 今夜はモツ煮と豚汁と、豆腐と卵を焼いたやつです。 本当は最後が別々で、豆腐の煮物と茶碗蒸しの予定だったんだけど、豚汁に入れる為の人参を切るの失敗して指割りましてね。 人参も浮ついた心の私に切られるのは、シャクだったんでしょうね。 華麗な舞で私の包丁をかわしてきたの...