最近朝からビタミン摂取！と、張り切ってジュース作ってます。
こちらの不気味な液体は、りんごと人参とピンクグレープフルーツです。

美味しー♪って事はないけど、お肌に良いと思えば飲めます。
だけど毎日作るのはさすがに面倒なので、２日分作って冷蔵庫に待機させてる。
そんで起きぬけに飲んでます。
どうか老化が止まりますように。。
私が居ない間にタラ夫が買った食パンが冷凍庫にあったんだけど、
もう無くなってしまったので、
『スコーンも飽きたやろ？しばらく食パンでいく？』って言ってみました。
『いや、１ヶ月殆ど食べてないし飽きてない』との事。
たぶん、私に朝ごはんを作ってもらう事は、彼には嬉しい事なんだと悟った。
普通なら、必殺『どっちでも良い』って言うからね。
なので、今度はマフィンにチャレンジ。

タラ夫の朝ごはんなので、高カロリーをテーマにチーズ味とココア味。
ココアには小麦粉を４割ぐらい入れてるので、チョコとクルミも入ってます。
簡単なので、レシピも紹介しておきます。
***チーズバージョン***
・卵１つ
・牛乳25g
・ヨーグルト25g
・バター40g（レンチンして溶かしておく）
・ベーキングパウダー 3g
・米粉110g
・プロセスチーズ100g （5mmぐらいの角切りに）
材料を上から順にボールに入れ混ぜる。
カップに流し入れ、180℃に余熱したオーブンで20分焼く。
***ココアバージョン***
・卵１つ
・牛乳25g
・ヨーグルト25g
・バター40g
・砂糖30g
・米粉70g
・ベーキングパウダー 3g
・ココア3g
・小麦粉40g
・チョコとクルミを少々
材料を上から順にココアまでボールに入れて、混ぜる。
小麦粉をふるってチョコとクルミと一緒に入れて、ザックリ混ぜたら
カップに流し入れて、180℃に余熱したオーブンで20分焼く。
ってな感じで、すごく簡単でした。
やっぱり小麦を入れた方が、キレイに膨らみますね～。
見た目は、ココアバージョンの方が美しい。
追伸。
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