前に写真をupした大量のあんこの残りが、
冷凍庫で化石化しそうだったので、保存できるのは１ヶ月だっけ？
大幅に上回ってるけど、気にせずお菓子作ってみました。
あんこ入り抹茶ケーキは、結局どれも残念な感じになりました。
あんこでパンケーキは不向きという事で、はい終了！
参考にしたのは、COOKPADのレシピID :813616
『レンジで簡単～水無月ういろう』です。
本物みたい人は、レシピID :813616でぐぐってください。
レシピのイメージ写真とは、全然違う物が出来上がって
ちょっと驚いたけど、
タラ夫は、おいちぃ～！って喜んでました。
一応成功という事で、あたしのレシピを紹介します。
なにさま？ｗｗ
①米粉80g、片栗粉20ｇ、砂糖50ｇとボールに入れる。
ぬるま湯300ccを入れ、泡立たせないように気をつけながら混ぜておく。
粉は振っておく方がダマにならないようなので振いました。
あんこが甘いので、砂糖は50gにしておきました。砂糖の量は好き好きで。
②耐熱容器（電子レンジに耐えれればok）に、ラップをしきつめ、
液の９割を流し入れ、更に上からラップをかけ５分レンチン。
一応レシピには600Ｗって書いてあったから、ミディアムにしてみた。
海外のは、稲妻なみの電力だから。
③解凍しておいたあんこを乗せ、更に残しておいた１割の液を入れ
今度は３分ぐらいレンチン。
水分飛ばし過ぎると、表面がひび割れるので、
チンする時もだけど、出来上がって冷ます時もラップしてた方が良いです。
余熱を取ったら、冷蔵庫で冷やして食べやすい大きさに切る。
食べやすいより、見た目良く切るの方が重要かなー。

えっと、これが上手に切れなかった、一例ですｗｗ
そして、誰が何と言おうと、これはういろうです。そこは譲りません。
私は深く考えずに、そのままザックリ包丁入れちゃったけど、
たぶん包丁を水で濡らした方がきれいに切れたはず。
今度は水で濡らし、さらにキレイな長方形の四角に切りたいと思います。
実は、レンチン後気になってラップを剥いでそのまま放置してたら、
水分抜け過ぎて北極の地割れみたいな、悲しい表面になっちゃったので、
皿に盛る時、裏返しました。今度は気をつけますｗ
レシピには９割って書いたけど、最初の工程で７割ぐらいしか入れてないので
バランスがちょっと微妙になっちゃいました。
なんとなくコツは掴んだ気がするので、次回は美味しそうな写真をupします！
乞うご期待。
追伸。
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