昨日のオートミールに続き、食物繊維が手軽に摂取できるシリーズで、「サイリウム」の紹介です。

手軽さ故に、私的にはこっちの出番の方が多いです。

サイリウムとは

サイリウムって聞いたら、光るペンライトを想像しちゃう人も多いかもしれないけど、ダイエット目的のサイリウムとはもちろん違いますｗ

私が紹介する食べる方のサイリウムの粉末とは、プランタゴ・オバタというオオバコ属の植物の種皮（外皮）を粉末にしたものです。主にインドで栽培されている植物で、粉末にしたサイリウムを水に溶かすと約30倍にふくらみ、粘り気のあるゼリー状に変化します。

サイリウムの成分の90％以上が食物繊維で、水溶性食物繊維と不溶性食物繊維の割合が1:4です。

理想的な割合は、水溶性：不溶性の食物繊維割合が1:2になっていると好ましいと言われていますので、弱化不溶性食物繊維が多めになっていますね。

不溶性食物繊維と水溶性食物繊維

不溶性食物繊維の働きと多く含む食物

不溶性食物繊維は、水に溶けづらい性質をもち、腸内の掃除をしてくれます。大腸内の便を固めて、腸内の有害物質も一緒に固めて便にして排出。大腸の腸内細菌のエサにもなり、大腸の働きを良くする効果もあります。宿便のたまる体質な人におすすめの食物繊維になりますね。

ただし、便秘の状態で、不溶性食物繊維を多く取ると、さらに便を固くし、症状を悪化させることがあります。便秘の時は、水溶性食物繊維を取ることで、腸内バランスがよくなります。

セルロースなどが多く含まれるレタス・キャベツなどの野菜類が多いです。

水溶性食物繊維の働きと多く含む食物

水に溶ける性質があり、便に水分が吸収され、便のかさが増して排便しやすい形になります。宿便のお掃除には不溶性食物繊維と書きましたが、便秘には水溶性食物繊維ですね。また水溶性食物繊維に含まれる、ペクチン・グルコマンナンという成分が便を柔らかくして、便を硬くなり過ぎないようにします。

水溶性食物繊維は、昆布・ワカメなどの海藻類、リンゴ・バナナなどの果物に入っています。

サイリウム　ダイエットにおすすめの食べ方

サイリウムの良さは伝わったと思いますが、先ほど書いたように、水溶性：不溶性の食物繊維割合が1:2が理想に対して、サイリウムは、水溶性：不溶性の食物繊維割合が1:4です。

便秘気味の人は水分を多くとるなり、一緒にワカメや昆布、リンゴやバナナなども摂取しましょう。

私は水分をたくさんとるからか、便が固くなりにくいタイプなようで、食べたら食べたしこ、日に何度も出るタイプなんですがｗ、固くなったなと思ったことはありません。

不溶性食物繊維が合わない人も居るとは思いますので、体調によって、また食べ合わせで調節してみてくださいね。

サイリウムはこのように、フワフワのパウダー状になっていて、水やお湯に割と簡単に溶かすことができます。

私の食べ方は、お味噌汁やスープにちょっと入れる感じです。小さじ1/2でもわりとドロドロになるので、入れすぎ注意！

サイリウムは冷えると固まるのか、時間が経つと固まるのか、味噌汁をゼリーに変えてくれるある意味すごい爆弾ですので、味噌汁などに入れた場合は即座に食べましょうｗ

この水を吸って固まる性質を活かして、コーヒーに溶かして固めてコーヒーゼリーもどきを作って、ミルクや豆乳に入れたお洒落な飲み物みたいにする人も多いようです。

オレンジジュースに入れてもちゃんと固まるので、酸とかもあまり関係ない感じですね。

私はジュースには全部サイリウムを入れて、ゼリーにして食べてます。30倍になるのを計算しないと、罰ゲームみたいなゼリーができあがるので、これも注意ｗｗｗ

温かい味噌汁に溶いた場合、適量を間違えたら冷えたら味噌汁ゼリー出来上がって旋律しますので要注意ｗ

友達がフルーツとサイリウムのみで断食やって、宿便超出たみたいに言ってたので、私もいつかやってみようって思ってるけど、フルーツがちょっとで済まなさそうな私は、ハリウッドダイエットをサイリウムでゼリーにして、断食してみようかなと思ってます。

サイリウムの膨れる効果で満腹感得られて一石二鳥なんじゃないかなって期待してるんですが、そういうマイノリティー挟んじゃうところがデブの証なんでしょうかねｗｗ

サイリウム 食物繊維の1日の摂取量上限と副作用

サイリウムはトクホに認定されるような成分で、特に副作用という事は聞かないのですが、食物繊維なので摂りすぎは良くありません。

摂りすぎた場合は、便が硬くなってしまい、逆に出にくくなる恐れがあります。

サイリウムの1日の摂取量の上限は20gですが、私が紹介しているのは、種皮からできているものなので、10gぐらいにしておいた方が賢明です。

まれに長期の大量摂取でアレルギー反応出る人が居るらしいので、量など体調によって調節するのがよさそうですね。

ファスティングダイエットを定期的にやるのですが、その時に飲むと、今まで見た事のない不思議な便が出ます。

デトックス効果が上がるのでおすすめです。

サイリウムの購入と最安値

Source Naturals社のPsyllium Husk Powderは、ベジタリアン仕様です。

イースト、乳製品、卵、グルテン、トウモロコシ、大豆、小麦、砂糖、でんぷん、塩、防腐剤、人口着色料、人工香料を含みません。

Source Naturals, Psyllium Husk Powder, 12 oz (340 g)

個人輸入はちょっと・・という方は国内通販もできます

Amazon以外には、私が購入したSource Naturals社のサイリウムハスクパウダーも取り扱ってました。