最近亜麻仁オイルの吸収をよくさせる為亜鉛と酢に着目していて、バルサミコ酢を始めました。とりあえずiherbで1番売れているものを買ってみたのですが、特にくせのある味などではなく普通に美味しい酢でした。ドレッシングを始め、色んな料理に使える万能酢ですが、健康効果だけでなくコラーゲン生成などの美肌効果にも注目です!