先日友達がココナッツオイルでシリアルを固めたフードバー的なのを作っていて、こりゃすごいアイディアだ!って思ってアレンジで、よりチョコらしいチョコを作成してみました。

ココナッツオイルと言えば、凄まじい健康促進効果が期待できる一品なのは有名だと思うけど、どういう効果があるのかイマイチ不明な人はこちらの記事を参照してください
→「ココナッツオイル:Jarrow Formulas オーガニック エキストラバージン

参照記事では憑りつかれたようにココナッツオイル上げしてますが、なんせあの美のカリスマローラも食べてるので、ココナッツオイル♪ってはしゃいでるのは私だけではありません!

ローラも食べてるココナッツシュガーは低GIでダイエットの味方!」という記事で紹介したパームシュガーと、「iherbビターなチョコチップ入り大人のココア」という記事で紹介しているココアパウダーと、黄粉を使ってチョコ風な食べ物を作成。

ココナッツオイルでなんちゃってチョコレート!の参考画像

こんな感じで、溶かしたココナッツオイルに、ココアパウダーとココナッツシュガーを入れます。

そして混ぜ混ぜして均等になるようにするだけ。

後は今の季節なら常温で固まるので、放っておけばいいのですが、常温で固まるので素早くやる事も大切。

ココナッツオイルの融点は27度。それ以下だと固まるので、夏だと冷蔵庫で固める感じ&溶かすという作業が要らない感じになりますね。

黄粉味のチョコ風ココナッツオイルバー
ココナッツオイルで作ったチョコレートの参考画像

ココア味のチョコ風ココナッツオイルバー
ココナッツオイルとココナッツシュガーでヘルシーチョコレートの参考画像

やばい、これ完全にチョコですやん!!なぜ今まで気づかなかったんだー!!!

しかもどっちもちょー美味しい!黄粉のお菓子が大好き過ぎるんだけど、この黄粉バージョンまじやばい、止まらない・・!!!!

ココナッツシュガーのお菓子ないのかなとか思ってたけど、私的に1番消費率が高いチョコが、身体に優し目な感じで自分で作れるとか最高すぎて涙でそうw

私の脂肪の半分はチョコレートで出来てるって言ってもいいほど、毎日親の仇みたいにチョコ食べてるんで、これが健康に良いココナッツオイルとココナッツシュガーに変わったら、おばあちゃんみたいに100歳まで生きちゃうんじゃないのっとw

写真はタッパーに入れて作ったやつにホーク突き刺して割っただけだから不細工だけど、100均とかにある可愛い製氷機で作ったら、可愛くキレイに作れると思います。

むしろ製氷機で作ったら、他人に振る舞えるレベルだと思います!

私は薄めに作ったのもあるけど、ちょー口どけなめらかで、高級チョコを思わせる風貌ですよ、ココナッツオイル最高!!!

アイハーブおすすめ臭くないコールドプレスエクストラバージンココナッツオイル
Nature’s Way, Nature’s Way, オーガニックココナッツオイル 16 oz (454 g)

これは今回作った時に使ってた、Nature’s Wayのココナッツオイルだけど、ほぼほぼJarrowもNature’s Wayも味に違いは感じずで、どっちも美味しい!

食べてる時はそんなに気にならなかったけど、Nutivaはっこの2つに比べると少し独特の臭みあるかなーと思いました。

上のリンクで紹介しているNature’s WayのココナッツオイルとJarrow Formulasのココナッツオイルは特に癖がないので、ココナッツオイル入門にもふさわしい商品だと思います。

ちなみに、コタツでトロトロにしたところだよっていうのを見せたかったけど、ラベルが邪魔してイマイチなんの写真なのか伝わらないww

いちおうNature’s Wayのココナッツオイルの説明ですが、ココナッツオイルの最低条件である、「コールドプレス」「エクストラバージン」であって、更にオーガニックで、未精製・ヘキサンフリー・遺伝子組み換えなし・ココナッツも漂白無し!です。

iherbはだいたい品質が良いものしかおいてないけど、これは中でも最高品質だと言い切れる商品なので、おすすめです!

個人輸入はちょっと・・という方は国内通販もできます

 iherb初心者さんは、買い物前にまずこちらをお読みください。
 →iherb割引クーポン&プロモコードと税関注意点

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